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「中村屋」- カリスマラーメン・大和

先週末は用事があって実家に帰っていました。土曜日は用事を済ませた後、車にのって友達と「中村屋」にラーメンを食べにいきました。スープ造りと湯切りを極めた若きカリスマ「中村栄利」が店主の有名なラーメン屋です。初めていきました。

Yahoo!グルメ - 中村屋

基本となるスープは醤油か塩で、それぞれこってりとあっさりがあります。その日はなるべく多くの味を食べたかったので、男３人で醤油のこってりと塩のあっさりとこってりを頼みました(^^)

味のほうは、噂にたがわずとても旨かったです！ 麺もスープもチャーシューも、そしてシナチクも、とても丁寧に作られています。ラーメンというか高級料理という感じ。接客もとても気持ちいいです。人気のあるラーメン屋によくある「食わせてやってんだから店の言うこと聞け」みたいな雰囲気は一切ありません。この辺も人気の秘訣かと。ここは一回行くべきだと思います。

ただ、また行くかといえば、「機会があったら」という感じですねぇ。実家の近くには「ＺＵＮＤ・ＢＡＲ」もあるのですが、こちらも未着手。混んでるラーメン屋って苦手なんですよねぇ。

Posted by ooba at 22:34 | Comments (0) | TrackBacks (0) |