2004/05/08 土
「赤坂ラーメン」- 豚骨太麺・赤坂
今日もいつも通り ikeda 先生につれられて夕飯を食べに行きました。本日向かった先は、その名の通り赤坂に本店をかまえる「赤坂ラーメン」です。なぜかコックコートを買いに行くついでに近くにあるから、という理由でそこに決まりました。
会社の近くにありながら初めて食すそのラーメンは、豚骨白湯スープに太麺という一般的な豚骨ラーメンにはない組み合わせで、思わず「うーん、これ旨いのか？」と気が引けてしまいます。今まで先生方がすすんで食べようとしていなかったところも、不安な気持ちにさせます。そんな気持ちはとりあえず置いておいて、ノーマルな豚骨ラーメンを選択。ヌルヌルする店内でヌルヌルする器を手に一口目をすすると・・・。
うーん、旨い！ 最近あまり食べていなかったマイルドでミルキー(表現変ですが)な豚骨スープです。このスープに太麺が意外と合います。麺の種類は違いますが、大学時代によく行った祖師谷大蔵駅裏のラーメン屋(名前失念)を思い出しました。赤坂周辺ではなにげに一番ヒットかも。またいこーっと♪
祖師谷大蔵駅裏にあったラーメン屋はラフティーが美味しい、広豚麺ですね。ここは僕の会社から徒歩五分のところに溝の口店があり、今でも週一で食べてます。
そして赤坂ラーメンもこれまた自宅から徒歩五分のところに都立大店があり、ここは赤坂小町なる醤油豚骨スープのものが一番美味しいと思います。
ちなみに僕は今季からソフト技術者に転進し、現在Cの勉強中です。
>>1 toyo さん
いやいや、広豚麺じゃなくて、駅の南側というか反対側にあるとんこつラーメン屋のことです。
はっちょうラーメンとかそんな名前だった気がするんだけど・・・。
今でもあるのかな？
ハード屋からソフト屋に転身ですか。
ハードを知っているソフト屋という意味で貴重です。
がんばれー。
ぼくも，赤坂小町が一番おいしいと思います．
てゆうか，ほかのはまずいと感じました．
おおばにつれられていったあのラーメン屋は
なんてなまえだったかな？
いまでもあるのかな，謎ｗ．
Ｐｒｏの写真をみてお互いおっさんになったなと
感慨ひとしおでした．
