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モスバーガーで「匠味」を食す

なんだかいまさらな感がありますが、モスバーガーで店舗限定＆数量限定発売の「匠味（たくみ）」を食べてきました。一個 ￥580 もする本気ハンバーガーです。

僕が会社帰りに通るモスでは１日10個しか作らないため、会社終わってからいくといつも売り切れだったんです。「すみません、匠味ありますか？」「申し訳ございません。本日は売り切れました。」「じゃあいいです。」と何も買わずに出ていく、感じの悪い客にならざるを得ない日々が続いていました（笑）

今日は雨が降っていたせいかギリギリ残っていたようです。わーい！というわけで念願の試食ターイム！

このメニューは出てくるまでにすげー時間がかかります。パティを普通のハンバーグと同じ行程で作っているようで、きちんと蓋をしたりして丁寧に作っていました。しかもその作業ができるのは、モスで認定された製造責任者だけなのです。期待に胸が高まります♪

永遠に感じる時間がすぎ、どうやら完成したようです。製造責任者自らテーブルまで運んでくれます。一緒にいつ誰が作った何個目のものであるかを記すカードも添えてあります（下の写真）。どうやらこれは８個目のようです。ぎりぎり。

さっそく手にもってしばらく観賞（笑）うーん、一般のメニューとはバンズから違います。具も非常にジューシーです。しばらく目で楽しみながら、おもむろに一口目パクッ・・・。バンズのカリッとした歯ごたえと具のやわらかさが非常にいい食感です♪二口目パクッ・・・。トマトが普通のモスバーガーと同じものっぽく、ちょっと我に返ります（笑）続けてパクパクパク・・・。確かに旨いです。でもなんかもったいない感じをうけます。最終形態がハンバーガーだからでしょうか。もっとパティを分厚くしたらよりおいしくなる気がします。

というわけで、評価のほどは「まあまあ」ということで（笑）やっぱりちょっと高い気がしますねー。誰か食べた人がいたら感想を聞かせて下さい。

ちなみに、なんでモスバーガーっていうか知ってました？僕はさっき知りました(^^

【MOS BURGER】株式会社モスフードサービス | 会社情報 > MOSとは

MOSには、MOUNTAIN（山のように気高く堂々と）、OCEAN（海のように深く広い心で）、SUN（太陽のように燃え尽きることのない情熱を持って）、という意味があります。

Posted by ooba at 22:32 | Comments (0) | TrackBacks (10) |